रसोई में रखा हुआ घी और चीनी आपके लिए कितना फायदेमंद साबित हो सकता है, ये शायद ही आपको पता होगा। चलिए आज जानते हैं कि घी और चीनी को एक साथ खाने से क्या होता है।
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यदि आपने सुना होगा कि चीनी सेहत के लिए अच्छी नहीं है। वहीं घी के लिए यदि लोग कहते हैं कि इसे खाने से वजन बढ़ता है। मगर आज हम आपको घी और चीनी को एक साथ खाने के अनोखे फायदे बताएंगे।
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आज मैं आपको अपनी दादी मां का घरेलू नुस्खा शेयर करने जा रही हूं। जी हां मेरी दादी मां यदि घी और चीनी खाया करती थीं, फिर एक दिन मैने उनसे पूछा इसे क्यूं खाती हैं और इसे खाने से क्या होता है। तब मेरी दादी मां ने इसके कई फायदे बताए हैं।
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मेरी दादी मां कहती हैं कि घी और चीनी मिलाकर खाने से रक्त शुद्ध होता है। साथ ही खून की कमी भी दूर होती है। यह आपको एक साफ और निखरी त्वचा पाने में मदद करता है।
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घी विटामिन-ए, विटामिन-डी, प्रोटीन, कैल्शिय से भरपूर होता है। शक्कर में भी कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम के साथ ही कई अन्य जरुरी पोषक तत्व भी होते हैं। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है।
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मेरी दादी मां ने बताया कि घी और चीनी खाने से उन्हें एनर्जी मिलती है। इतना ही नहीं उनका मानना ये भी है कि इसे खाने से आखों को भी लाभ मिलता है।
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ज्याादातर लोगों का मानना है कि घी खाने से वजन बढ़ता है, लेकिन ऐसा नहीं है। घी में हेल्दी फैट्स होते हैं, जो वजन नहीं बढ़ाते हैं।
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वहीं चीनी में रिफाइंड शुगर की तुलना में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा होती है। दोनों ही पाचन को बेहत्तर बनाने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करते हैं। जिससे शरीर में स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद मिलती है।
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